Çiğ Köftenin Kalorisi ve Besin Değerleri

1 1 1 1 1 (36 Oy)
Çiğ Köftenin Kalorisi ve Besin Değerleri - 4.2 out of 5 based on 36 votes

Çiğ köfte iştah açıcı özelliğinin yanı sıra içerdiği zengin besin değerleri açısından faydalı bir besindir. Bulgur içerdiğinden yüksek miktarda lif barındıran bir gıdadır. Dolayısıyla sindirim sisteminin çalışmasına yardımcı olur , doyurucu özellik taşır ve kilo kontrolünü kolaylaştırır. Antioksidan özelliği vardır. Grip ve nezlenin atlatılmasına yardımcı olur.
Çiğ köfte kıyılmış etin bulgur, soğan, sarımsak, maydanoz, çeşitli baharatlar, isot ve salça ile yoğrulması ile hazırlanan bir yiyecektir. Çiğ köftenin etinin iyice terbiye olup öldürülmesi sağlık açısından esastır. Ancak ülkemizde sağlık bakanlığı kararıyla kıymalı çiğ köftenin satışı yasaklanmıştır.
Bildiğimiz üzere farklı markaların etsiz çiğ köfte çeşitleri  mevcut. Aşağıda etsiz bir porsiyon çiğ köfte için yaklaşık besin değerlerini bulabilirsiniz ;

  1. Kalori : 371 ( yaklaşık 6 adet çiğ köfte )
  2. Yağ : 1 gr
  3. Karbonhidrat : 78 gr
  4. Protein : 11 gr
  5. Potasyum : 317 mgr
  6. Günlük Demir ihtiyacı Karşılama oranı : %50